Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям в августе текущего года была проведена проверка мясоперерабатывающего предприятия ООО «Русстандарт» из Великого Новгорода.

По результатам отбора проб в мясной продукции фарш «Особый» замороженный (говядина, мясо птицы) ГБУ «Санкт-Петербургская горветстанция» была выявлена бактерия Listeria monocytogenes, что является нарушением Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

За выявленные нарушения Управлением возбуждено административное дело по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

В адрес ООО «Русстандарт» направили предписание о приостановлении действия декларации на производство указанной продукции. Информация направлена в Федеральную Службу Росаккредитации.

Добавим, Listeria monocytogenes — вид грамположительных бактерий, возбудитель смертельно опасного заболевания человека — листериоза.