В мясе производства ООО «Новгородский бекон» были выявлены сальмонеллы.
Микроорганизмы были обнаружены 20 сентября в результате лабораторных исследований в порядке планового контроля и наблюдения в ООО «Продстар Торговый Дом» Всеволожского района Ленинградской области.
Сальмонеллёз — инфекционное заболевание, вызванное бактерией рода Сальмонелла, при котором преимущественно поражается желудочно-кишечный тракт. Болезнью можно заразиться при употреблении недостаточно хорошо термически обработанных продуктов или пищи, приготовленной с нарушением технических условий.
В настоящее время сотрудниками Управления принимаются меры в отношении производителя и вышеуказанной продукции.
Фото из открытых источников