В мясе производства ООО «Новгородский бекон» были выявлены сальмонеллы.

Микроорганизмы были обнаружены 20 сентября в результате лабораторных исследований в порядке планового контроля и наблюдения в ООО «Продстар Торговый Дом» Всеволожского района Ленинградской области. 

Сальмонеллёз — инфекционное заболевание, вызванное бактерией рода Сальмонелла, при котором преимущественно поражается желудочно-кишечный тракт. Болезнью можно заразиться при употреблении недостаточно хорошо термически обработанных продуктов или пищи, приготовленной с нарушением технических условий.

В настоящее время сотрудниками Управления принимаются меры в отношении производителя и вышеуказанной продукции.

Фото из открытых источников