21 февраля в Великом Новгороде вновь пройдёт Ресторанный день. Уже в четвёртый раз команда новгородских кулинаров-энтузиастов под руководством журналиста Галины Ждан присоединится к международной акции.

Ресторанный день - это глобальный фестиваль еды, во время которого тысячи «рестораторов»-любителей в разных странах выходят на городские улицы, приходят в культурные центры или открывают двери собственных квартир для того, чтобы организовать однодневное кафе. Идея фестиваля родилась в Финляндии в 2011 году. С тех пор Ресторанный день проходит несколько раз в год, а участие в нём принимают всё больше людей, городов и стран.

В рамках акции посетители однодневного ресторана могут приобрести разнообразные блюда и напитки. Вырученные средства новгородские кулинары направляют на благотворительные цели. Так, с помощью этой акции уже была оказана помощь воспитанникам Новгородского областного детского противотуберкулезного диспансера.

Добавим, место проведения акции пока держится в секрете.

Фото из архива Галины Ждан