Об этом стало известно 29 мая в ходе встречи, посвящённой будущему фестивалю. По словам председателя комитета по туризму и зарубежным связям Ольги Васильевой, гастрономия интересна и новгородцам, и гостям города.

Это становится достопримечательностью нашего города и нам есть что показать, – говорит она.

VI Международный Гурмэ-фестиваль пройдёт с 7 октября до 12 ноября. Уже второй год подряд в течение месяца местные рестораны будут угощать меню, разрабатанным специально для конкурса «Новгородское застолье» на основе аутентичных рецептов. Фрегат «Флагман» готовится представить Ганзейское меню. В рамках конкурса будет выбрано лучшее блюдо.

Зарубежную кухню на фестивале представят гости из Франции и Германии. Впервые в гурме-фестивале примет участие повар из Нью-Йорка (США).

В течение пяти лет к нам приезжают шеф-повара с мировым именем, «мишленовские» звёзды, – рассказывают организаторы. – Также фестиваль становится и деловой площадкой для профессионального общения поваров.

Фото Алексея Сабельского